التقييم المتكامل لسلامة وجودة مياه الشرب المعبأة في مدينة طرابلس – ليبيا: دراسة كيميائية وميكروبيولوجية

الملخص

أصبحت المياه المعبأة مصدرا متزايد الاهمية لمياه الشرب في مختلف انحاء العالم، ولا سيما في المناطق التي تتزايد فيها المخاوف المتعلقة بسلامة مياه الشبكات العامة وموثوقية نظم امداد المياه. هدفت هذه الدراسة الى تقييم الجودة الفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية لعدد من العلامات التجارية للمياه المعبأة، والتحقق من مدى مطابقتها للمواصفات القياسية الليبية وارشادات منظمة الصحة العالمية الخاصة بجودة مياه الشرب.

شملت الدراسة تحليل عشر علامات تجارية من المياه المعبأة (Bs1–Bs10). وتم تحديد مجموعة من المؤشرات الفيزيائية والكيميائية الرئيسة، من بينها الاس الهيدروجيني (pH)، واجمالي المواد الصلبة الذائبة (TDS)، والعسر الكلي، وايونات البيكربونات (HCO3-)، والكلوريد (Cl-)، والكبريتات (SO4 2-)، والصوديوم (Na+)، والكالسيوم (Ca2+)، والمغنيسيوم (Mg2+)، والبوتاسيوم (K+). وقد استخدمت في التحليل طرق كيميائية قياسية شملت القياس بجهاز الاس الهيدروجيني، وتحديد المواد الصلبة الذائبة اعتمادا على التوصيلية الكهربائية، ومعايرة EDTA لتحديد العسر الكلي، والمعايرة الحمضية القاعدية لتحديد البيكربونات، والمعايرة الارجنومترية لتحديد الكلوريد، والطريقة العكارية لتحديد الكبريتات، اضافة الى استخدام الفوتومتر اللهبي او مطيافية الامتصاص الذري لتحديد الايونات الموجبة الرئيسة.

كما تم تقييم الجودة الميكروبيولوجية من خلال تحديد العدد الكلي للبكتيريا الحية (TVC) عند درجتي حرارة 22 درجة مئوية لمدة 72 ساعة و37 درجة مئوية لمدة 48 ساعة، اضافة الى الكشف عن بكتيريا القولونيات الكلية وبكتيريا الاشريكية القولونية (E. coli). واظهرت النتائج ان قيم العدد الكلي للبكتيريا تراوحت بين 0 و2 وحدة تكوين مستعمرة لكل مل عند 22 درجة مئوية، وبين 0 و1 وحدة تكوين مستعمرة لكل مل عند 37 درجة مئوية، في حين لم يتم الكشف عن القولونيات الكلية او بكتيريا E. coli في اي من العينات المدروسة.

وبشكل عام اظهرت النتائج ان جميع العلامات التجارية للمياه المعبأة محل الدراسة تتوافق مع المواصفات القياسية الليبية وارشادات منظمة الصحة العالمية لجودة مياه الشرب، حيث كانت الخصائص الفيزيائية والكيميائية ضمن الحدود المقبولة، كما أكد غياب البكتيريا الدالة على التلوث البرازي سلامة هذه المياه من الناحية الميكروبيولوجية. وتؤكد هذه النتائج اهمية الاستمرار في مراقبة جودة المياه المعبأة لضمان حماية المستهلك والحفاظ على معايير الصحة العامة.